Produzione, lavorazione e commercializzazione di agrumi e prodotti ortofrutticoli freschi

La nostra storia è quella di un faticoso cammino, portato a termine solo mantenendo costantemente vivo lo speciale connubio che esiste tra tradizione, tecnologia e indissolubile legame con un territorio unico nella sua specie: i nostri Franciacorta, grappa e olio extra-vergine d’oliva sono quindi il frutto della nostra passione per il pinot nero e la nostra filosofia biologica.

Carandini è leader nella produzione di Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico e produce e commercializza un’ampia gamma di Condimenti, Glasse a base di Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto di vino e Aceto di mele

Evvivo sforna ogni giorno a Milano un panettone dal profumo inconfondibile preparato con pochi e semplici ingredienti, senza conservanti e aromi, dal gusto genuino e con un moderato impiego di zuccheri. Il cuore della lavorazione, che ancora oggi dura tre giorni, è nella lunga lievitazione naturale di oltre 32 ore con solo pasta madre, accudita e rinfrescata più volte al giorno nel rispetto della tradizione. Le materie prime impiegate provengono in gran parte da aziende agricole selezionate e piccoli produttori locali, nello spirito di Slow Food.

Trasformazione e commercializzazione riso e cereali

Produttore frutta e uova

Siamo agricoltori e trasformatori biologici impegnati dal 1978 nel produrre cibi buoni, frutto di un’agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità.

Società alimentare pastaria. Produzione paste alimentari di semola di grano duro, pasta all’uovo, paste dietetiche, pasta senza glutine, specialità

Produzione di bevande bio a base di soia, riso, avena, dessert di riso, crème cuisine a base vegetale. Panna e dessert di latte bio a lunga conservazione.

Promozione prodotti alimentari e valorizzazione marchio collettivo

Principale realtà di Commercio Equo e Solidale in Italia. Un’Impresa Sociale formata da 94 Soci e 225 Botteghe, che gestisce rapporti con 140 organizzazioni di produttori in oltre 40 paesi, nel Sud e nel Nord del mondo. Migliaia di artigiani e contadini il cui lavoro viene rispettato ed equamente retribuito, perché si basa su una filiera trasparente e tracciabile, che tutela i produttori, l’ambiente e garantisce la qualità dei prodotti. 

Trasformazione e commercializzazione di piatti pronti biologici a base di cereali e alimenti per infanzia biologici

www.arnaboldi.com

Produttore e trasformatore di uova, mangime ed ovoprodotti

Produzione di mieli monofloreali e millefiori di alta qualità, avvalendoci della tecnica del nomadismo che consiste nello spostare le api nei giardini, boschi e campi incolti lontani da fonti di inquinamento, nei vari territori della Sicilia e della Calabria. Oltre ai mieli produciamo anche: polline, pappa reale, propoli e cera d’api. Azienda certificata IFS FOOD – SDA – NOP – USDA

info@solmielato.it | www.solmielato.it

Produzione e lavorazione di prodotti ortofrutticoli freschi

Trasformatore prodotti orticoli surgelati, fiocco di patate e ortaggi freschi

Azienda Vinicola certificata Biologica dal 1994. I vigneti, situati nel comprensorio di Bertinoro, sono arricchiti da un fitto bosco e ulivi.
Questa biodiversità crea un microclima ideale per la produzione di vini di alta qualità destinati al mercato italiano ed estero

Azienda Biologica e Biodinamica a ciclo completo. Coltivazione e produzione diretta di prodotti al peperoncino

Produzione di Mozzarella di Bufala biologica D.O.P e di Burrata di Bufala biologica.

Produzione e commercializzazione di couscous di grano duro (bianco, integrale, semintegrale) e di cereali speciali quali farro, kamut, orzo, mais, riso, grano saraceno, ceci e lenticchie, BIOLOGICI E SENZA GLUTINE. Azienda certificata BRC & IFS unannounced, HALAL, KOSHER, VEGAN, NATURLAND, BIOLOGICO e GLUTEN FREE.

Dolcificanti liquidi e disidratati, alternativi al comune zucchero (saccarosio), derivanti da frumento, mais, riso, orzo e tapioca. Farine, amidi, cereali e derivati.

Produzione e commercializzazione di frutta fresca biologica e baby food, in particolare mele e pere adatte alla trasformazione industriale.

Produzione e commercializzazione di pasta (di semola di grano duro, di legumi, di farro, tricolore, integrale, multicereali/senza glutine), riso (bianco e integrale), conserve di pomodoro, sughi pronti, pesto (rosso, di basilico e di rucola e spinaci), legumi (secchi, lessi, aromatizzati), cereali secchi, zuppe di legumi e cereali, farine, farine senza glutine, olio extra vergine di oliva e di girasole, oli aromatizzati, sottoli, paté (di olive, carciofi e zucchine), aceto e glassa di balsamico, vino senza solfiti, cracker, succhi vegetali, succhi di frutta, puree di frutta, confetture di frutta, miele, caffé, biscotti, panettone natalizio

Import/Export ed ingrosso materie prime biologiche: spezie, aromatiche, cereali, legumi, dolcificanti, grassi, semi, verdure disidratate; progetti di filiera agricola biologica in Italia ed all’estero.

Specialisti in: Savoiardi, Amaretti, Cantuccini, Sfogliatine e altri prodotti di pasticceria tipica italiana

Produzione artigianale di pecorini in Toscana dal 1955. Tradizione e innovazione sono il connubio vincente del Caseificio Busti che ha sempre mantenuto inalterati i metodi artigianali di produzione eseguiti esclusivamente a mano come la salatura a secco, con sale delle Saline di Volterra, la formatura dei prodotti, il rivoltamento delle forme durante la stagionatura, i trattamenti in crosta e la rimozione della muffa con acqua calda al termine del periodo di maturazione.

Consorzio Italiano Cooperative Ortofrutticole. Produzione e lavorazione prodotti ortofrutticoli freschi.

Caseificio bio dedicato 100% biologico. Produzione di formaggi e yogurt

Produzione di insaporitori a base di Presal sale iodato protetto e erbe aromatiche fresche, spezie, specialità alimentari

Torrefazione caffè. Dal 1949 Caffè Gioia punta su qualità ed innovazione. Fiore all’occhiello dell’azienda è il confezionamento di caffè in dose singola in cialde o in capsule di plastica compatibili con i maggiori sistemi di estrazione